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岐阜県本巣市のケーキ店「さんらいず」で起きた火災を受け、店主の曽野さとみさんに注目が集まっています。
曽野さんはどのような経歴を持ち、人気店を築いてきたのでしょうか。また、夫や子供などの家族構成、林寛至さんとの関係、現在の容体も気になるところです。
店舗公式サイトや岐阜県洋菓子協会、報道機関の公開情報から、確認できる事実と未公表の情報を分けて整理します。
曽野さとみさんは何者？経歴
曽野さとみさんは、岐阜県本巣市の洋菓子店「さんらいず」を営んできた店主兼パティシエールです。三重県のレストランでデザート作りを担当した経験をきっかけに洋菓子の道へ進み、2006年に本巣市で店を開きました。
ここでは、報道や店舗公式サイト、岐阜県洋菓子協会の公開情報をもとに、曽野さんのプロフィールと歩みを整理します。
曽野さとみさんの年齢・プロフィール
曽野さとみさんは、岐阜県本巣市の洋菓子店「さんらいず」で、シェフを務めてきた66歳のパティシエールです。
2026年9月の火災報道では、曽野さんについて「店主」「66歳」と伝えられました。店舗公式サイトにも、「さんらいずシェフの曽野です」という本人名義のあいさつが掲載されています。
- 氏名：曽野さとみ（その・さとみ）さん
- 年齢：66歳（2026年9月の報道時点）
- 生年月日：公表されていません
- 出身地：本巣市が故郷と地域メディアで紹介
- 居住地：岐阜県本巣市
- 学歴：公表されていません
- 職業：洋菓子店店主、パティシエール
- 店舗：さんらいず
- 所属：岐阜県洋菓子協会
- 役職：同協会の役員名簿に理事として掲載
生年月日や学歴、修業先の詳しい名称などは、現時点で公表されていません。一方、店舗と岐阜県洋菓子協会の両方に氏名が掲載されており、地域の洋菓子業界で活動してきた人物であることは確認できます。
レストラン勤務からパティシエールへ
曽野さとみさんがパティシエールを目指すきっかけになったのは、三重県のレストランでデザートを担当した経験です。
地域情報メディア「さかだちブックス」によると、曽野さんはレストランでデザート作りを任され、菓子作りの楽しさに魅了されたといいます。その後、パティシエールへ転身し、2006年に故郷と紹介される本巣市で「さんらいず」を開きました。
ただし、勤務したレストランの名称や在籍期間、製菓学校への通学歴は明らかにされていません。現在確認できる経歴は、「三重県のレストランでデザートを担当」「洋菓子作りに魅力を感じる」「パティシエールへ転身」「本巣市で開業」という流れです。
店名の「さんらいず」は、英語の「Sunrise（日の出）」が由来です。店舗公式サイトでは、年齢を問わず親しんでもらえるよう、ひらがなの店名にしたと説明されています。
「日の出を見たときのような、あたたかい気持ちをスイーツで届けたい」という考えが、店名だけでなく曽野さんの菓子作りの原点にもなっていたようです。
さんらいず開業20周年と洋菓子協会理事
出典元：ライカラ
「さんらいず」は2006年に開業し、2026年に20周年を迎えた地域密着型の洋菓子店です。
店舗は岐阜県本巣市宗慶にあり、ケーキや焼き菓子の販売に加え、カフェスペースも設けられていました。2021年の地域メディアの記事では、ショーケースに約30種類のケーキが並び、朝にはモーニングも提供する店として紹介されています。
定番のショートケーキやモンブランだけでなく、季節のフルーツを使ったタルト、動物をかたどったケーキ、焼き菓子なども扱っていました。幅広い世代が利用しやすい商品構成からも、公式サイトに記された「誰にでも親しまれる店」という方針がうかがえます。
曽野さんは店舗での菓子作りに加え、県内の洋菓子業界とも関わっていました。岐阜県洋菓子協会の役員名簿には、「さんらいず」の曽野さとみさんが理事として掲載されています。
理事に就任した時期や具体的な担当業務は公表されていません。それでも、レストランでのデザート作りを出発点に、本巣市で20年にわたって店を営み、業界団体にも名を連ねてきたことが、曽野さんの経歴を知るうえで重要なポイントです。
この記事は、店舗公式サイト、所属団体の公開情報、報道機関および地域メディアの記事をもとに作成しています。
曽野さとみさんの夫や子供
曽野さとみさんの家族について、報道で確認できるのは、夫が6年以上前に亡くなっているという親族の証言です。また、知人が「息子娘公認」という表現を使っていますが、誰の子供を指すのか、詳しい家族構成までは明らかになっていません。
ここでは、公表された事実とネット上で検索されている未確認情報を分けて整理します。
夫は6年以上前に亡くなっていた？
曽野さとみさんの夫は、2026年9月の報道時点から6年以上前に亡くなっていたと親族が証言しています。
テレビ朝日の報道によると、曽野さんの親族は、夫が亡くなった際の葬儀を林寛至さんが担当したと話しています。その葬儀が行われたのは「6年以上も前」とされています。
この証言から、曽野さんに結婚歴があり、夫とは以前に死別していたことが分かります。ただし、夫の氏名や年齢、職業、亡くなった年月、死因などは公表されていません。
- 夫の氏名：公表されていません
- 夫の年齢：公表されていません
- 死去した時期：2026年9月時点から6年以上前
- 葬儀の担当者：林寛至さんと親族が証言
林さんが葬儀を担当したことは、2人の間に接点があったことを示す情報です。一方、葬儀を通じて初めて知り合ったのか、それ以前から面識があったのかは分かっていません。
夫の死去と今回の火災を結び付ける警察発表もありません。現時点で確認できるのは、夫の葬儀を林さんが担当したという親族の証言までです。
息子や娘など子供の人数は公表されている？
曽野さとみさんの子供については、存在をうかがわせる知人の発言があるものの、人数や氏名は公表されていません。
FNNプライムオンラインの取材では、曽野さんと林寛至さんを知る人物が、2人について「普通にお付き合いしていた、息子娘公認の」と証言しています。
ただし、この発言だけでは、「息子娘」が曽野さん側の子供だけを指すのか、林さん側を含む双方の家族を指すのかまでは判断できません。曽野さんに息子と娘の両方がいると断定できる情報でもありません。
現在までに公表されていない情報は、次のとおりです。
- 曽野さんの子供の人数
- 息子または娘の氏名と年齢
- 子供の職業や居住地
- 「さんらいず」の運営に関わっていたか
- 林さん側を含めた詳しい家族構成
報道で分かるのは、2人の関係を子供世代の家族が知っていた可能性までです。「家族公認」という内容も、警察や本人による公式発表ではなく、2人を知る人物の証言として伝えられています。
M!LK曽野舜太さんとの親子関係は？
曽野さとみさんとM!LKの曽野舜太さんが親子であることを示す公式情報や報道は、現時点で確認されていません。
2人は「曽野」という同じ名字です。また、曽野さとみさんは三重県のレストランで働いた経験があり、曽野舜太さんは三重県出身と公表されています。
しかし、曽野さとみさんの三重県との接点は勤務経験であり、曽野舜太さんの出身地とは情報の性質が異なります。同じ名字であることも、親子関係を裏付けるものではありません。
M!LK公式サイトに掲載された曽野舜太さんのプロフィールは、次のようになっています。
- 氏名：曽野舜太さん
- 生年月日：2002年5月3日
- 出身地：三重県
- 所属グループ：M!LK
- M!LK加入：2018年8月
公式プロフィールには母親の氏名や職業は掲載されていません。曽野舜太さんは過去に母親とのエピソードを紹介していますが、その母親が曽野さとみさんだと分かる発言も確認されていません。
所属事務所、M!LK公式サイト、「さんらいず」公式サイト、主要報道機関のいずれも、2人を親子として紹介していません。したがって、現在の結論は「名字は同じだが、親子関係は確認されていない」となります。
曽野さとみさんと林寛至さん
曽野さとみさんと林寛至さんには、「さんらいず」と富士葬祭の提携、夫の葬儀、知人が証言した交際という複数の接点があります。ただし、交際については本人や警察が公式に発表したものではありません。
ここでは、確認できる業務上のつながりと知人の証言を分け、火災後の曽野さんの容体も整理します。
富士葬祭との提携と2人の接点
林寛至さんが代表を務めていた富士葬祭と「さんらいず」には、会員向けサービスを通じた提携関係がありました。
富士葬祭が運営する会員制度「なごみの会」の提携店一覧には、「さんらいず」の店舗名や所在地、電話番号が掲載されていました。
テレビ朝日によると、会員が「さんらいず」を利用した場合、購入金額から10％割引になる特典が設定されていたといいます。
現在確認されている2人の接点は、次のとおりです。
- 富士葬祭と「さんらいず」が会員サービスで提携していた
- 林さんが曽野さんの夫の葬儀を担当した
- 2人を知る人物が交際について証言している
- 火災当夜、林さんが店舗の駐車場にいた
曽野さんの親族は、6年以上前に亡くなった夫の葬儀を林さんが担当したと証言しています。ただし、葬儀をきっかけに知り合ったのか、それ以前から面識があったのかは明らかになっていません。
店舗同士の提携は業務上の接点を示しますが、それだけで私的な関係まで判断することはできません。提携を始めた時期や経緯、契約を持ちかけた人物についても公表されていません。
林寛至さんとは家族公認の交際だった？
曽野さとみさんと林寛至さんは、少なくとも数年前から交際していた可能性が報じられていますが、根拠は関係者への取材と知人の証言です。
東海テレビは捜査関係者への取材をもとに、2人が少なくとも数年前から付き合いがあったとみられると報じています。
また、2人を知る人物はFNNプライムオンラインの取材に対し、「普通にお付き合いしていた、息子娘公認の」と証言しました。この発言が「家族公認の交際」と報じられた根拠です。
ただし、交際について整理すると、情報の確度には違いがあります。
- 知人による交際証言：報道されている
- 家族が関係を知っていた可能性：知人が証言
- 交際開始の時期：正確な年月は不明
- 本人による交際の公表：確認されていない
- 警察による交際関係の公式発表：確認されていない
火災当夜、「さんらいず」の2階では、曽野さんと中学時代の同級生9人による会合が開かれていました。一方、林さんは同級生ではなく、この会合には招かれていなかったとみられています。
林さんが現場を訪れた経緯や、出火前に曽野さんとどのようなやり取りがあったのかは捜査中です。交際関係と火災を直接結び付ける動機は、2026年9月8日時点で明らかになっていません。
岐阜ケーキ店火災後の現在の容体
【追記】曽野さとみさんが入院先の病院で死去
2026年9月5日、岐阜県本巣市の洋菓子店「さんらいず」で発生した火災事件で、病院に搬送され治療を受けていた店主・曽野さとみさんが、9月11日午後に亡くなったことが分かりました。66歳でした。
岐阜県警によると、曽野さんには刺し傷などの目立った外傷はなく、詳しい死因については現在も調べが続けられています。
事件では、曽野さんの中学校時代の同級生だった福田達哉さんと堀部真由美さん、事件への関与が疑われている林寛至さんも死亡しており、亡くなった方は合わせて4人となりました。
曽野さんは、事件当日に店内で開かれていた同級生の集まりに参加しており、火災後に病院へ搬送されていました。当初は容体が公表されていませんでしたが、事件から6日後に訃報が伝えられました。
地域に親しまれてきた「さんらいず」を20年にわたって営み、岐阜県洋菓子協会の理事として地域の菓子づくりにも携わってきた曽野さん。突然の訃報に、同級生や業界関係者からは悲しみの声が寄せられています。
心よりご冥福をお祈りいたします。
いかがでしたでしょうか？
曽野さとみさんは、菓子作りへの思いを込めて「さんらいず」を経営し、岐阜県洋菓子協会の理事も務めてきました。
夫や子供、林寛至さんとの詳しい関係には未公表の部分があり、確認できていない情報も少なくありません。
現在の容体や火災当夜の状況については、今後の警察発表や報道で新たな事実が明らかになる可能性があります。
※プロフィールは、さんらいず公式サイト、岐阜県洋菓子協会、時事通信配信記事などの公開情報をもとに整理しています。